咖喱雞塊的做法：

咖喱雞塊中的咖喱，是由多種香料調(diào)配而成的調(diào)味品，常見于印度菜、泰國菜和日本菜中，多與肉類同烹成菜，香濃的咖喱汁還是撈飯佳品。做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因為其味更為香濃細滑，經(jīng)加熱后咖喱膏不僅很快變成咖喱汁，與雞肉同煮后還更加入味。

1.雞肉洗凈切塊。

2.準備好調(diào)料。

3.準備好蘋果和香蕉。

4.土豆和胡蘿卜洗凈去皮。

5.洋蔥切丁，土豆和胡蘿卜切丁、香蕉切小塊壓成泥狀、蘋果去皮剁碎。

6.油鍋放洋蔥，小火炒香。

7.加入雞肉翻炒。

8.加入土豆和胡蘿卜翻炒。

9.放入香蕉泥拌炒。

10.加入適量的水，蓋蓋煮20分鐘。

11.放咖喱關(guān)火至咖喱塊溶解。

12.加蘋果泥和少許番茄醬，開小火繼續(xù)煮至稠膩，倒入少許淡奶油，拌勻，關(guān)火。。

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