臺式麻油雞的做法：

1、原料圖如圖。

2、雞腿切塊焯水。老姜切絲。

3、鍋里放黑芝麻油，放入老姜炒一會，姜絲邊緣微黃即可。

4、放入雞肉炒一下。

5、兌熱水，放鹽 白胡椒大火燒開，小火燉煮20分鐘。

6、收一下汁，但是別收完。

臺式麻油雞特色：

咸香下飯

《臺式麻油雞的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/4870/