干豆角燜餅的做法
更新于：2013-12-01 17:08:34
輔料： 土豆 適量 大蒜 適量
調(diào)料： 玉米油 適量 白糖 適量 老抽 適量 鹽 適量
干豆角燜餅的做法：
1、干豆角提前用水泡好
2、撈出備用
3、豬肉切塊備用
4、土豆去皮后切小條備用
5、烙餅切成小條備用，大蒜切碎
6、鍋中放入少許的玉米油，油熱后先將豬肉放入炒熟，然后加入大蒜炒香 放入少量的老抽炒上色
7、放入干豆角翻炒
8、把土豆放入一同翻炒
9、鍋中加入適量的水，沒過菜為宜，大火燒開 然后加入少量的白糖、雞精、食鹽調(diào)味
10、鍋開后把切好的烙餅鋪在菜的上面，轉(zhuǎn)小火燜15分鐘左右 待湯汁收干，攪拌勻即可出鍋
干豆角燜餅特色：
咸香可口
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