蟹味菇扒油菜的做法
更新于：2013-12-29 21:08:32
輔料： 蒜 適量
調(diào)料： 鹽 適量 料酒 適量 生抽 適量 耗油 適量
蟹味菇扒油菜的做法：
1、原料圖：油菜，蟹味菇，蒜。
2、鍋加清水，加入少量鹽，以保持蔬菜的顏色。
3、水燒開(kāi)后下油菜，灼一下立刻撈出瀝干水分后鋪盤(pán)底。
4、蒜拍碎，切成蒜末。
5、炒鍋燒熱，倒入蒜炒香。
6、加入蟹味菇。
7、倒入幾滴料酒。
8、倒入生抽。
9、倒入蠔油。
10、燜一會(huì)兒關(guān)火盛在鋪好的油菜上面即可。
蟹味菇扒油菜特色：
鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富
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