
主料: 皮凍 適量 黃瓜 適量
輔料: 蒜蓉 適量 香菜 適量 香蔥 適量
花生 適量 干辣椒 適量
調料: 生抽 適量 辣椒油 適量 花椒 適量 醋 適量 芝麻油 適量
涼拌皮凍的做法:

1、黃瓜切片鋪盤子底做裝飾,皮凍切條
2、將蒜蓉,辣椒圈放碗內
3、鍋內加花椒,芝麻油

4、加入辣椒油
5、將制好的辣花椒油倒入碗內
6、將制好的辣花椒油倒入碗內

7、加入香蔥末,香菜末
8、加入生抽
9、加入老陳醋

10、將調好的汁澆到皮凍上
11、花生碾碎
12、撒到皮凍上
涼拌皮凍特色:
酸辣可口
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