紫色糖不甩的做法：

1、適量糯米粉放碗里，慢慢加水，呈雪片狀時差不多了。

2、放進紫山藥泥一起揉進。

3、揉成軟硬適中的光滑糯米團。

4、將糯米團分成小擠子，再搓成一個個糯米小團子，不要太大。

5、鍋中水煮開，把糯米圓子放入煮至浮起撈出，中間需加一次冷水。

6、鍋里倒一些糖桂花，再放一點點紅糖和水。

7、煮熟的糯米圓子放入糖桂花汁中。

8、讓每個糯米圓子外表都滾上糖桂花。

9、裝盤，把鍋里剩余的糖桂花汁澆點在上面，最后再撒一些切碎的蔓越莓碎末。

紫色糖不甩特色：

香甜可口

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