炒木須肉的做法
更新于:2014-02-06 11:51:31

輔料: 蔥 適量 姜 適量
調(diào)料: 玉米油 100g 生抽 適量 黃酒 適量 白糖 適量 鹽 適量 味精 適量 香油 適量
炒木須肉的做法:

1、提前把黃花木耳溫水泡開。
3、木耳黃花泡好后,摘取根部,黃花中間切一刀,木耳掰成小朵,雞蛋打散入鍋炒好備用,蔥姜切絲。

4、黃瓜先斜著切段,再把黃瓜段豎起來切片。
5、炒鍋放油燒熱,先放蔥姜絲熗鍋,再把肉片下入煸炒至變色。
6、下入黃花,木耳,黃酒,生抽煸炒。

7、放黃瓜片,鹽,白糖炒煸。
8、下雞蛋碎,煸炒片刻,點香油,味精,關(guān)火出鍋。
炒木須肉特色:
咸香可口
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