一碗涼爽面 三絲蕎麥涼面的做法
更新于:2014-02-06 11:52:04

輔料: 蘿卜絲 黃瓜絲 綠豆芽
調(diào)料: 鹽 生抽 辣椒油 黑芝麻 醋 香油 冷開水 鮮榨冰梨汁
三絲蕎麥涼面 一碗涼爽面的做法:
蕎麥面入開水煮至沒有硬芯。撈出即刻放冷開水浸泡。之后撈出倒香油拌勻防止你粘連。
鹽,生抽,辣椒油,黑芝麻,醋,香油依自己的口味適量拌勻。
蕎面里加入胡蘿卜絲,黃瓜絲,焯熟的綠豆芽,鮮榨冰梨汁,再倒入上面拌好的調(diào)料。
拌勻即可。
三絲蕎麥涼面 一碗涼爽面家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示:
冰梨汁是蕎麥涼面不可少的美味兒。熱死人的天,吃飯成了愁事。不吃很餓,要吃還熱,涼面倒成了吸引人胃口的美食。而蕎麥面又是最適合做涼面的。所以,一碗蕎麥涼面,在這樣的夏至?xí)r節(jié),清爽怡人。
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