冰糖蘿卜的做法：

　　1. 白蘿卜去皮。

　　2. 切成寸片。

　　3. 淘米水煮開，晾涼。

　　4. 把淘米水倒入罐子里，

　　5. 喜歡吃辣可以放點辣椒和花椒做調(diào)料。

　　6. 放入冰糖，可以使蘿卜爽脆同時也更香甜。喜歡吃咸味的也可以放些鹽。

　　7. 放入切好的白蘿卜片。

　　8. 用筷子攪拌均勻。

　　9. 瓶口倒入水，可以起到密封的效果。

　　10. 蓋好蓋子，放到陰涼處靜置15-30天。

　　11. 如果是天熱做的話，15天左右就可以吃了，如果是天冷做的話大概要一個月才能吃。

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