黃花木耳蛋羹的做法：

1、雞蛋入碗打散，加涼開水或溫開水入蒸鍋蒸熟備用

2、肉、水發(fā)木耳、黃花菜、蔥切成末備用

3、鍋加油，蔥、花椒粉爆鍋，肉下鍋炒勻

4、黃花菜、木耳入鍋翻炒

5、加糖添少許水略煮

6、加蠔油、淋水淀粉

7、做好的鹵汁倒于雞蛋羹上即可。

黃花木耳蛋羹特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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