
主料: 扁豆 300克 香腸 一根
輔料: 胡
蘿卜 50克 蔥 適量
調(diào)料: 油 適量 鹽 適量

1、扁豆、胡蘿卜洗凈,切片備用。
2、香腸洗凈,切片備用。
3、鍋內(nèi)放適量油,放入蔥花爆香。

4、放入香腸片,小火翻炒。
5、煎至出油,放入胡蘿卜片。
6、放入扁豆,翻炒。

7、炒至顏色翠綠,放適量清水。
8、中火燜熟,加適量鹽調(diào)味即可。
扁豆炒香腸特色:
鮮香可口,營養(yǎng)豐富
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