微波爐菜譜：蛋心元餅干的做法：

1、準備好食材。

2、蛋清、蛋黃分別裝兩個碗中(只取蛋黃)。

3、蛋黃中加入白糖。

4、用打蛋器打勻。

5、打至蛋黃顏色變淺。

6、蛋液中加入面粉。

7、拌勻成糊狀。

8、用小勺將面糊舀到微波轉(zhuǎn)盤上。

9、放入微波爐中烤制。

10、先用高火叮2分鐘，取出，翻一面。

11、再叮1分鐘即可。

微波爐菜譜：蛋心元餅干特色：

香甜酥脆

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