糖醋魚柳的做法：

　　1魚柳切塊，淀粉調成糊狀，將魚柳塊均勻拌上淀粉糊

　　2鍋內放油，油熱后放入魚柳塊，中火煎炒

　　3煎至表面焦黃，盛出備用

　　4鍋內熱油，放入蒜片炒出香味后加入糖醋汁(生抽、糖、醋、水的比例為2：3：4：5)，并加入淀粉勾芡，待糖醋汁略微濃稠，放入煎好的魚柳塊翻炒即可出鍋

　　4上桌

糖醋魚柳家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

　　1拌魚柳的淀粉糊不要過于濃稠，否則煎的時候容易結塊

　　2最后一步放入煎好的魚柳塊后，略微翻炒讓糖醋汁裹在魚塊上即可出鍋，若翻炒太久魚塊容易碎掉

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