米炒牛肉的做法：

1、牛肉四兩、香菜半斤、木耳紅辣椒適量。

2、牛肉切末、香菜切一點五厘米的段、紅辣椒切小段、木耳切片。

3、鍋放油、燒到三、四成熱、放入蔥、姜末、蒜片煸炒。

4、加大油溫放入牛肉餡急火快炒。

5、牛肉炒熟后，放入其它食材、點入醬油、鹽、料酒、白糖、、味精、香油炒勻。

6、裝盤。

米炒牛肉特色：

咸香適口

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