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芒果可麗餅的做法

更新于:2014-03-02 12:27:13

芒果可麗餅的做法

主料: 低粉 120g 牛奶 300g 雞蛋 2個 芒果 1只
輔料: 奶油 250ml
調(diào)料: 黃油 30g 鹽 少許

芒果可麗餅的做法:

芒果可麗餅的做法圖文步驟

1、牛奶+雞蛋液+鹽 攪拌均勻。篩入低粉,攪拌均勻。加入融化成液態(tài)的黃油,攪拌均勻。加入奶油,加入香草精幾滴,攪拌均勻。備用

2、將奶油打發(fā),加入切成小碎塊的芒果丁,攪拌均勻。

3、平底鍋內(nèi)刷一層薄薄的黃油,舀入適量面糊,烙成圓餅形。當(dāng)表面呈金黃色時翻面。

芒果可麗餅的做法圖文步驟

4、烙成后的可麗餅

5、等可麗餅放涼后,中間放入奶油芒果餡

6、折成和“班戟”的樣式。冷藏

芒果可麗餅特色:

香甜可口

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