芒果可麗餅的做法
更新于:2014-03-02 12:27:13

輔料: 奶油 250ml
調(diào)料: 黃油 30g 鹽 少許
芒果可麗餅的做法:

1、牛奶+雞蛋液+鹽 攪拌均勻。篩入低粉,攪拌均勻。加入融化成液態(tài)的黃油,攪拌均勻。加入奶油,加入香草精幾滴,攪拌均勻。備用
2、將奶油打發(fā),加入切成小碎塊的芒果丁,攪拌均勻。
3、平底鍋內(nèi)刷一層薄薄的黃油,舀入適量面糊,烙成圓餅形。當(dāng)表面呈金黃色時翻面。

4、烙成后的可麗餅
5、等可麗餅放涼后,中間放入奶油芒果餡
6、折成和“班戟”的樣式。冷藏
芒果可麗餅特色:
香甜可口
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