肉粒杏鮑菇的做法
更新于：2014-03-04 13:28:59
主料： 杏鮑菇 肉
輔料： 甜椒 香蔥
調料： 鹽
輔料： 甜椒 香蔥
調料： 鹽
肉粒杏鮑菇的做法：
肉粒杏鮑菇這道菜，很快，很好吃，快手做出家常味兒又一道，讓家里的餐桌永遠有誘人的魅力，回家吃飯，養(yǎng)心、養(yǎng)胃。1.鍋燒熱，杏鮑菇粒入鍋干炒，至發(fā)黃，這步很重要，使杏鮑菇粒炒出一定水分，入味好，特色：柔嫩，甚至可以事先用烤箱烤10分鐘左右再用；
2.鍋內入油燒熱；
3.肉粒入鍋滑炒；
4.入香蔥蔥白部分炒香；
5.入甜椒粒炒；
6.入杏鮑菇粒炒；
7.入一小勺腌肉汁，如需，入少量鹽調味；
8.起鍋前入香蔥蔥葉兒部分。
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