吉列豬扒的做法：

1.小蘇打為選用，其主要作用是使肉質松軟，可視個人喜好決定用或不用。

2.豬扒腌制過夜可使其更入味，如時間不夠，腌15分鐘以上也是可以的。

3. 吉列豬扒可依個人口味選擇用番茄醬、蛋黃醬、沙拉醬、千島醬、他他汁、黃芥末醬等伴食。

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