腌咸雞蛋的做法：

1、雞蛋洗凈擦干

2、放入白酒里滾一下，沾滿白酒

3、均勻的裹滿鹽

4、把裹好鹽的雞蛋放進(jìn)保鮮袋，打個(gè)死結(jié)

5、放在烈日下曬一~兩天。然后用罐子裝好，蓋好蓋兒，腌20天左右

腌咸雞蛋特色：

咸香可口

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