包子怎么捏的做法
更新于:2014-03-27 16:58:31

輔料: 水 適量 酵母 適量
包子怎么捏的做法:

1、面皮放在左手上, 肉餡放在面皮的中間,手心稍稍向下彎,先用右手的食指和母指把面皮捏起來。
2、用左手的食指把旁邊的面皮推向右手食指的位置,形成一個褶子的形狀。
3、松開右手的食指,把褶子和(1))提起的面皮捏在一起。形成一個褶子。

4、接著用左手的食指把旁邊的面皮推向右手食指的位置并捏緊,形成第二個褶子。
5、如此類推下去。
6、捏完最后一個褶。

7、把收口捏緊后輕輕扭一下。
包子怎么捏特色:
鮮香可口,營養(yǎng)豐富
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