鹵鴨脖的做法

更新于：2014-05-24 16:32:40

鹵鴨脖的做法

主料： 鴨脖適量
輔料： 桂皮適量八角適量香葉適量辣椒適量花椒適量姜片適量蒜片適量
調(diào)料： 鹽適量老抽適量料酒適量

鹵鴨脖的做法：

鹵鴨脖的做法圖文步驟

1、原料洗凈備用

2、鍋里放水燒開，下鴨脖焯一下

3、把焯好的鴨脖斬成塊

鹵鴨脖的做法圖文步驟

4、鍋里放油，下姜片、蒜瓣爆香，然后倒入鴨脖炒一會(huì)兒

5、加入適量的老抽炒均

6、接著加入所有鹵料

鹵鴨脖的做法圖文步驟

7、依次加入料酒和鹽翻炒均勻

8、放入適量的水煮20分鐘

咸香適口

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