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香芹煎大蝦的做法

更新于:2014-06-11 18:09:09

香芹煎大蝦的做法

主料 大蝦
輔料: 香芹
調(diào)料: 鹽 雞精 糖 蠔油

香芹煎大蝦的做法:

1、鍋燒熱,倒油,放入大蝦,煎至顏色變紅后翻面熟盛在碗里備用

2、鍋里留底油,放入姜蒜末,小火煸出香味

3、倒入兩勺料酒,適量的鹽,雞精,糖,一勺蠔油,水燒開(kāi)

4、倒入煎好的蝦,翻炒,使每一個(gè)蝦都裹滿汁

5、放入香芹,翻炒均勻就可以出鍋

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