手撕圓白菜的做法

更新于：2014-12-30 18:45:44

主料： 圓白菜一顆肥肉100 克
輔料： 紅椒半個香蔥 2根
調(diào)料： 蒸魚豉油

手撕圓白菜的做法：

很喜歡吃的一道素菜----手撕圓白菜。圓白菜又叫包菜、卷心菜。四川叫蓮花白或者蓮白哈。

1.圓白菜撕成合適大小，洗凈

2.用筲箕控干水后，再甩干一些

3.肥肉切小丁、紅椒切絲、香蔥切段、大蒜切片

4.5.把肥肉煉油，別煉得太干。油燒熱一些

6.倒入圓白菜快速翻炒，放入45ml的蒸魚豉油。快速炒至圓白菜軟塌下來

7.放入紅椒、香蔥、蒜片一起炒香即可出鍋

手撕圓白菜的做法圖文步驟

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