蔥香油酥燒餅的做法：

1、面粉加雞蛋食用油，鹽，胡椒粉，揉成面團(tuán)。

2、揉好的面團(tuán)蓋保鮮膜放置一會(huì)。

3、香蔥切末，芝麻放好。

4、面團(tuán)再揉一會(huì)，揉光滑，分成八份。取一份搟薄。刷一層食用油。

5、撒蔥花，卷起來(lái)。

6、擰麻花狀。稍微擰一下就好了。盤(pán)成圓形。

7、撒點(diǎn)芝麻摁扁，不要搟，用手摁薄就好，搟了就壓死了。

8、放進(jìn)平底鍋，小火烙熟。

9、一邊烙好，烙另一邊。

蔥香油酥燒餅特色：

蔥香濃郁，鮮香可口

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