主料： 青椒 5個(gè) 紅椒 半個(gè) 護(hù)心肉 一斤
輔料： 蔥花 適量 姜末 適量 蒜片 適量 干辣椒 5個(gè)
調(diào)料： 甜醬 一勺 鮮貝露 一勺 料酒 一勺 鹽 少許 雞精 少許 香油 少許

青椒炒護(hù)心肉的做法：

1、準(zhǔn)備好所有事的食材。

2、熟護(hù)心肉洗凈切條，青紅椒洗凈切絲。

3、蔥切花，姜切絲，蒜切片，準(zhǔn)備好甜醬。

4、炒鍋到油燒熱爆香蔥姜蒜干辣椒。

5、加入一勺甜醬炒出香味。

6、倒入護(hù)心肉翻炒均勻。

7、加入一勺料酒繼續(xù)炒香。

8、在加入一勺生抽，少許鹽翻炒均勻。

9、把切好的青紅椒倒入翻炒。

10、淋入少許香油炒香。

11、加入少許雞精。

12、翻炒均勻關(guān)火。

青椒炒護(hù)心肉特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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