春筍炒肉的做法：

　　1.準(zhǔn)備食材；

　　2.鍋內(nèi)油燒熱后加入瘦肉煸炒；

　　3.加入春筍和料酒煸炒片刻出香味；

　　4.加入芹菜和醬油煸炒；

　　5.加少許水大火燜三分鐘；

　　6.加入秘制辣椒醬，這是我媽媽手工做的；

　　7.加調(diào)料即可出鍋。

春筍炒肉特色：

鮮嫩滑

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