涼拌地莧菜的做法
更新于：2015-05-13 11:20:02
輔料： 蒜末 適量 紅尖椒 適量
調(diào)料： 白醋 蜂蜜 雞精 礦泉水 辣油
涼拌地莧菜的做法：
1、嫩地莧菜拾掇、洗凈。
2、鍋內(nèi)燒水，入少許鹽、香油。
3、水燒開后，入地莧菜快速汆燙，顏色變了即可撈出，入冰礦泉水中過涼，稍微弄干水分備用。
4、調(diào)料很關(guān)鍵，獨門秘籍哦，哈哈!蒜末、香油、白醋、鮮貝露、辣油少許、一小勺蜂蜜、再加點食用水?dāng)嚢杈鶆?/p>
5、地莧菜擺盤，淋上醬汁，放上一些紅尖椒碎
涼拌地莧菜特色：
鮮辣可口
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