蔥香蘇打餅干的做法
更新于：2015-05-19 12:11:23
輔料： 牛奶 60克 干酵母 4克 小蘇打 /4小勺 熟白芝麻 7克
調(diào)料： 玉米油 30克 糖 5克 鹽 3克
蔥香蘇打餅干的做法：
1、60克牛奶中加入4克酵母。
2、再加入30克玉米油，攪拌均勻。
3、小蔥洗干凈晾干
4、切碎備用。盡量碎一點(diǎn)。
5、面粉、糖、鹽混合后，加小蘇打。
6、加熟白芝麻。
7、加入蔥碎。
8、攪拌均勻。
9、倒入牛奶混合物。
10、攪拌成絮狀。
11、揉成面團(tuán)。
12、將面團(tuán)搟薄。
13、用模具壓成形狀，沒有話也可以切成方形。
14、烤盤刷薄薄的油。
15、放上餅干，在表面刷少許淡鹽水，用叉子插一些洞，醒發(fā)10分鐘。烤箱預(yù)熱5分鐘，烤10分鐘左右即可。
蔥香蘇打餅干特色：
香酥可口
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