電飯鍋烤雞的做法：

1、準(zhǔn)備好材料。

2、蜂蜜備用;干凈的碗內(nèi)加入適量鹽，半勺白糖，1勺油，1勺老抽，半勺生抽，1勺料酒，攪拌均勻作為腌漬料。

3、切好蔥段，姜絲，姜片(墊鍋用)，蒜末。

4、將解凍好的雞洗凈后切掉雞PP，放入姜絲，在雞肚子里放上些許的蔥段，用料汁在雞身涂抹均勻，腌漬1小時以上

5、用少許油涂抹下電飯鍋內(nèi)膽，放上蔥段，姜片，雞油。

6、把腌漬好的雞放入鍋內(nèi)，淋上2/3腌漬料。

7、插上電源按“煮飯”鍵，等跳到“保溫”鍵的時候不要急著開蓋，燜8分鐘左右，然后把腌漬剩余的料汁刷在雞身上，再刷上層蜂蜜，蓋上鍋蓋繼續(xù)按“煮飯”鍵，等再次跳到“保溫”鍵的時候燜5分鐘即可乘出，稍晾涼后，切塊。

8、碗內(nèi)加入醬油1勺，香醋1勺，雞精少許，蒜末，芝麻油(或香油，辣椒油,麻油)攪拌均勻作為蘸料。

9、涂上了蜂蜜的雞，好有光澤，看著真的很誘人呢。最后的蘸料里，可以根據(jù)自己的口味增減調(diào)料的量。

電飯鍋烤雞特色：

咸香適口

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