主料： 肥肉
洋蔥 雞蛋干
輔料： 姜蒜末 青紅椒 蔥花
調(diào)料： 老抽 鹽
香辣雞蛋干的做法：
1、豬
肥肉下鍋炒出油份
2、下入姜蒜末和洋蔥炒香
3、洋蔥開始變軟時加入老抽和鹽
4、加入雞蛋干同炒
5、加入青紅椒略炒
6、起鍋前加入蔥花即可
香辣雞蛋干家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：
1、雞蛋干本身就是咸的，所以在炒洋蔥時放鹽讓洋蔥入味
2、個人認為這個菜還是用葷油來炒比較香
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