茶樹菇燒肉的做法：

1、茶樹菇提前浸泡三個(gè)小時(shí)，擠干水分切段。

2、五花肉切塊。

3、炒鍋加入適量植物油，加入兩勺白糖，炒至融化。

4、下入五花肉煸炒。

5、炒至五花肉上糖色。

6、下入蔥姜蒜。

7、調(diào)入兩滴老抽，適量料酒，花椒粉。

8、加入適量溫開水，沒過五花肉，下入茶樹菇一起燉。

9、湯汁收干，調(diào)入適量鹽即可。

茶樹菇燒肉特色：

咸香下飯

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