麻辣豉香牛肉醬的做法：

2、炒鍋坐油，五成熱下蔥姜蒜末，炒出香味后加入豆瓣醬。
3、小火炒出紅油后，加入豆豉炒出香味，加少量白糖。

4、加入牛肉末，小火炒至牛肉末酥香，加適量老抽上色，出鍋前灑現(xiàn)磨花椒粉即可。

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