百葉包煮粥的做法：

1、肉糜中加入料酒、鹽、蛋清攪拌上勁，百葉切成合適大小;

2、將百葉攤開(kāi)，夾適量肉糜到百葉上;

3、下端向上卷起，將肉包在當(dāng)中;

4、將兩頭向中間折;

5、包好了;

6、用剩飯煮一鍋粥，將百葉包放入(粥中加入少許鹽);

7、煮好了;

8、吃的時(shí)候撒上蔥花，也可再加一些白胡椒粉。

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