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腐乳紅燒肉的做法

更新于:2015-07-06 14:33:55

腐乳紅燒肉的做法

主料: 五花肉 適量 腐乳 適量
輔料: 豆腐節(jié) 適量 姜 適量
調(diào)料: 料酒 適量 醋 適量 醬油 適量 鹽 適量 糖 適量 油 適量

腐乳紅燒肉的做法:

腐乳紅燒肉的做法圖文步驟

1、五花肉切塊

2、鍋內(nèi)放適量水,姜絲燒開(kāi)

3、放入切好的五花肉

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4、焯好的五花肉過(guò)涼水

5、腐乳用調(diào)羹捻碎

6、把醋,醬油,料酒調(diào)入腐乳中備用

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7、倒適量油和糖,小火直到糖化開(kāi),到入焯好的肉,上色

8、上好色后倒入調(diào)好的調(diào)料

9、煮到湯汁濃了,放入豆腐節(jié)

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10、依照個(gè)人口味,放適量鹽

腐乳紅燒肉特色:

咸香可口,外酥里嫩

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