雞蛋炒面的做法：

1、把面用水泡軟。

2、青菜洗干凈。

3、把雞蛋炒熟。

4、青菜炒8成熟備用。

5、.到多一點油，燒熱把面倒下去，用筷子劃開中火煎一煎。

6、等面熱啦，加點鹽生抽下去翻炒，最后加老抽調(diào)色，繼續(xù)翻炒。

7、加入配料繼續(xù)翻炒。最后的時候蓋上蓋子燜一下熄火。

雞蛋炒面特色：

咸香下飯

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