自己動手做烘焙，既健康又可以根據自己的喜好來做，一舉兩得。香蕉巧克力瑪芬是一款非常簡單的甜點，連新手也不會輕易失敗，味道也會非常好吃。這款香蕉巧克力瑪芬用的是剩香蕉，最好選擇就熟透了的，做出來的口感會非常好。

香蕉巧克力瑪芬的材料:雞蛋2個，細砂糖100克，玉米油80克，打爛的香蕉泥200克，朗姆酒5ML，牛奶40ML，低筋面粉200克，泡打粉1克，小蘇打1/2小匙，耐烤巧克力豆100克

香蕉巧克力瑪芬的做法:

1、雞蛋放入大盆中，加入砂糖攪打至糖溶化均勻，加入玉米油打勻。

2、繼續(xù)加入搗爛的香蕉泥打勻，加入牛奶打勻，加入朗姆酒打勻。

3、將低筋面粉混合加入泡打粉和小蘇打粉一起過篩到蛋液糊里，再加入耐烤巧克力豆80克拌勻后倒入紙杯里，在表面上灑入剩余的20克巧克力豆，烤箱預熱170度，20-30分鐘即可。

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