工　　藝：炒口　　味：豆瓣味 難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：5分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

鯪魚罐頭1個

油麥菜1把

輔料：

色拉油適量

蒜適量

小蔥適量

豆豉鯪魚油麥菜的做法：

1、將油麥菜洗凈切段，打開豆豉鯪魚罐頭

2、炒鍋內(nèi)放少許的油，爆香蔥花后放入豆豉鯪魚罐頭，翻炒幾下后，放入油麥菜，再次快速翻炒直到油麥菜變軟就撒上蒜末，拌勻出鍋。

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