工　　藝：煮口　　味：原味難　　度：初中水平人　　數(shù)：準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

紫靈芝片30克

輔料：

水適量

紫靈芝水的做法：

1、備好原料，國瓊紫靈芝片30克.

2、將紫靈芝片用水沖洗一下，掰成小塊。

3、鍋中加入適量清水，放入洗干凈的紫靈芝片，開始煮。

4、大火煮開后，改為小火煮15分鐘。

5、煮完看著顏色很濃，這是因?yàn)榘炎响`芝里面的營養(yǎng)成分煮出來了。

6、把汁液過濾到碗內(nèi)，即可飲用。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1.紫靈芝水特別適合中老年人的長(zhǎng)期養(yǎng)生保健（特別是患有糖尿病，高血壓的人）。

2.煮紫靈芝忌用鐵、銅、鋁等金屬器具（因?yàn)榻饘僭�素容易與中藥成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可能使療效降低）可以用不銹鋼鍋、砂鍋、陶瓷等器具。

3.紫靈芝片可煎煮2~3次，煮到最后顏色變淺了，紫靈芝中的營養(yǎng)成分差不多都被煮出來了。

4.紫靈芝不苦，特別苦的是赤芝。

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