工　　藝：煎口　　味：咸鮮味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

土豆2個(gè)

雞蛋3個(gè)

輔料：

培根2片

洋蔥半個(gè)

食鹽適量

胡椒粉適量

橄欖油適量

西班牙土豆餅的做法：

1、準(zhǔn)備材料，將土豆去皮剝成片，洋蔥切小片，培根切小片

2、將洋蔥和土豆放進(jìn)大碗調(diào)入一些鹽抖勻

3、鍋里倒入欖橄油加熱

4、入洋蔥和土豆翻炒一下，稍軟倒入培根片一起翻炒

5、土豆開(kāi)始慢慢軟爛，把勺子豎起來(lái)剁剁碎

6、煮好后倒入篩網(wǎng)過(guò)濾掉油

7、雞蛋在碗中打散

8、將過(guò)篩好的土豆料倒入到雞蛋液中混合，調(diào)入一些胡椒粉

9、用前面瀝出的橄欖油倒入平底不粘鍋加熱，倒入拌好的土豆料，中小火煎至兩面金黃，用刀切成小塊分享即可！

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

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