工　　藝：煎口　　味：其它味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

土豆1個(gè)

雞蛋3個(gè)

輔料：

香腸2根

胡蘿卜半根

食鹽適量

白胡椒適量

孜然粉適量

植物油適量

孜然土豆片蛋餅的做法：

準(zhǔn)備工作：

1、土豆切片

1、平底鍋燒熱，倒入少許油，將土豆片，香腸片，胡蘿卜片放入鍋內(nèi)

2、煎好后，翻面

3、上面撒上孜然粉、白胡椒粉

4、撒上少許鹽（或者是將鹽加入蛋液中）

5、將打散的蛋液倒入鍋內(nèi)

6、小火，加熱待蛋液凝固

7、至四周微黃，輕輕翻面

8、略燒30秒鐘

9、將盤(pán)子蓋在鍋上，倒扣，即可

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