粢飯團(tuán)的做法
更新于:2016-06-29 11:36:40

做 法:煮口 味:原味難 度:新手嘗試人 數(shù):2準(zhǔn)備時間:數(shù)小時烹飪時間:<5分鐘
主料:
大米100克
糯米200克
輔料:
食鹽適量
白糖適量
芝麻適量
肉松50克
油條2根
粢飯團(tuán)的做法:
1、糯米泡一晚上;
2、泡好的糯米加上淘洗好的大米,加少比平時蒸飯少一些的水,隔水蒸,上氣后20分鐘,關(guān)火,燜半小時,等涼到室溫;
3、把蘿卜干切小塊;
4、小竹簾(沒有也可以不用),上面鋪上保鮮膜,上面撒上一些黑芝麻和白芝麻;
5、擺上適量的米飯;
6、用手把米飯壓平整,手可以沾點涼水,就不會粘手了;

7、先擺上一層肉松;
8、再把半根油條撕兩半,擺上,兩個油條中間放上榨菜粒;
9、卷起來,捏好封口;
10、壓緊,就好了。

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