香椿蛋餅飯團(tuán)的做法：

1、香椿、土雞蛋、米飯備好。

2、雞蛋去殼打散，香椿洗凈，放入熱水中浸泡一分鐘，瀝干水份切碎備用。

3、將2/3切碎的香椿放入蛋液中，余下的香椿倒入2湯匙蛋液拌勻。

4、香椿蛋液里加入1/2茶匙鹽和1/2雞精拌勻。

5、平底鍋抹入一層薄油。

6、倒入兩湯勺香椿蛋液，鋪平鍋底(這份量可以煎兩張)。

7、煎至底部熟透定型后，翻面繼續(xù)煎至兩面金黃色。

8、另起鍋加入1/2茶匙鹽和1/2雞精，炒香拌了蛋液的香椿。

9、把米飯放入拌勻。

10、用水滴模具把香椿蛋餅壓成水滴型。

11、再把拌好的米飯放入水滴模具里壓緊。

12、整理好放入盤中，用紅椒裝飾即可。

香椿蛋餅飯團(tuán)特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

《香椿蛋餅飯團(tuán)的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/3264/