工　　藝：煮口　　味：奶香味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

西米適量

無花果4個

火龍果1個

輔料：

糖桂花適量

蜂蜜適量

煉乳適量

牛奶適量

淡奶油適量

無花果桂花露的做法：

1、西米煮開，燜7-8分鐘，到整體透明中間有小白點時撈出，涼白開沖后瀝水

2、再準備一鍋開水，放西米繼續(xù)煮到全部透明。煮好后撈起涼白開瀝一遍

3、牛奶，煉乳和淡奶油組合已自己口感滿意為準

4、用挖球器挖出火龍果果肉，無花果去皮切碎

5、一起倒入牛奶中，加入適量的蜂蜜和糖桂花，冷藏食用

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