工　　藝：炒口　　味：醬香味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：15分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

青豆50克，日本豆腐

輔料：

色拉油2勺

食鹽1匙

水淀粉10克

沙茶醬2勺

白糖2匙

沙茶日本豆腐的做法：

1、日本豆腐從中間切開，捏住袋子尾部，把豆腐從袋中擠出，切成厚片

2、鍋中燒點(diǎn)水，水開后放入青豆汆燙2分鐘后撈出備用

3、鍋中放2勺色拉油，燒熱后放入豬肉末煸炒至變色散開

4、加入2勺沙茶醬炒勻，加入煮熟的青豆炒勻

5、加入2勺的味極鮮醬油和適量水炒勻

6、倒入日本豆腐厚片煮開，輕輕晃動鍋?zhàn)?/p>

7、加適量鹽和糖調(diào)味，倒入水淀粉，推勻

8、撒上蔥花即可出鍋

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

暫時還沒有小技巧哦！等待您來發(fā)現(xiàn)。

《快手素菜 沙茶日本豆腐的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/12706/