工　　藝：烤口　　味：香辣味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：4準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

蝦300克

輔料：

面包粉適量

雞蛋2個(gè)

料酒適量

腌料1包

金豬鮮蝦球的做法：

1、肉餡加入調(diào)料包，打入兩枚雞蛋

2、加入料酒，攪拌均勻，加入面包粉

3、肉餡團(tuán)成丸子（直徑4-5cm），中間包入去了皮和蝦線的蝦

4、烤箱預(yù)熱190C，烤約15min至肉丸熟

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