做　　法：烤口　　味：其它難　　度：普通人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時(shí)間：2小時(shí)烹飪時(shí)間：30分鐘

主料：

豬排2塊

輔料：

黑胡椒5克

意面適量

青菜適量

調(diào)料：

食鹽少許

白糖2克

植物油15毫升

沙拉醬適量

甜辣烤豬排的做法：

將豬排洗凈
用錘肉器錘打肉排（這樣能使肉質(zhì)更加嫩和入味）
把敲打好的豬排放入鹽，白糖，黑胡椒碎，植物油中拌勻，腌制1小時(shí)以上（或直接放冰箱冷藏至隔天）
腌制好的豬排取出，放在鋪有錫箔的烤架上

180度烘烤25分鐘，中途翻面一次（小心燙手）
烤制好的豬排切成塊，碼入盤中
甜辣沙拉汁淋在豬排表面
搭配肉醬意面和蔬菜沙拉，極具美味的一餐

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