做　　法：炒口　　味：咖喱難　　度：中級(jí)人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時(shí)間：2小時(shí)烹飪時(shí)間：20分鐘

主料：

雞腿500克

輔料：

檸檬1個(gè)

蔥少許

尖椒1個(gè)

蒜4瓣

調(diào)料：

胡椒粉適量

食鹽適量

橄欖油適量

咖喱粉15克

咖喱檸檬雞的做法：

1、雞肉切好加入胡椒粉、食鹽、咖喱粉然后導(dǎo)入塑料袋中，隔著塑料袋按摩雞肉讓其充分入味。稍微加一點(diǎn)油會(huì)更好。

2、鍋?zhàn)訜裏峒尤?a href="http://www.sk010.cn/shipu/56/" target="_blank" class="keylink">橄欖油，將雞肉煎到雙面金黃，蓋上蓋子燜5分鐘。打開(kāi)蓋子放入蔥末、尖椒末、蒜末拌勻，最后淋上檸檬汁撒上檸檬皮屑即可。

 

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