工　　藝：炒口　　味：其它味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

雞腿3根

輔料：

韓國泡菜1包

青椒1個(gè)

色拉油適量

食鹽適量

料酒適量

蠔油適量

姜適量

生粉適量

黑胡椒適量

泡菜雞的做法：

1、將雞腿去骨，再切成小塊

2、在雞塊中放入姜片，蠔油，生粉，料酒和鹽等調(diào)味料

3、抓勻后腌制十五分鐘

4、將泡菜和青椒切成小塊備用

5、將鍋燒熱，在里面加入適量的油

6、將腌好的雞塊下入翻炒

7、在其變色且微微煸出油后下入青椒塊一起翻炒

8、再加入切好的泡菜,一起翻炒

9、翻炒出香味后加入黑胡椒碎等調(diào)味料，混合均勻,盛入碗中

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《美食天下泡菜雞的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/13454/