工　　藝：燉口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<90分鐘

主料：

豬小排500克

輔料：

食鹽適量

姜適量

排骨海帶湯的做法：

1、排骨斬小塊，和涼水一起放鍋里大火燒開，把第一遍都是沫子的湯倒掉。清水把排骨表面的沫子沖洗干凈

2、把煮過一遍的排骨放進鍋里，加漫過排骨足夠的水，加幾片生姜大火燒開，把洗好的海帶結(jié)放進鍋里，中小火燉1個半小時，加鹽調(diào)味即可

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