工　　藝：炒口　　味：酸甜難　　度：普通人　　數(shù)：3-4人準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：20分鐘

主料：

雞肉100克

黃瓜10克

輔料：

紅椒1個(gè)

花生油20克

白糖30克

番茄醬30克

醋10克

生粉少許

菠蘿炒雞片的做法：

1、 雞肉切片、菠蘿切片、青瓜切片、紅椒切片，雞肉加少許生粉，紹酒腌約10分鐘

2、 燒鍋下油，放入青瓜片、紅椒片、菠蘿片、白糖、番茄醬、浙醋、鹽炒至金紅色

3、 然后加入腌好的雞片，用濕生粉勾芡翻炒數(shù)次，淋入麻油出鍋即可

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