工　　藝：烘焙口　　味：酸甜味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準備時間：15分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

印度飛餅3張

雞蛋2個

輔料：

植物油適量

白糖適量

飛餅藍莓派的做法：

1、準備好藍莓醬和飛餅皮

2、取其中一張飛餅，對切成兩半

3、在飛餅皮中央添適量藍莓醬

4、將另外一半飛餅皮覆蓋上去

5、用叉子沿著餅皮外沿按壓，使兩層餅皮粘合在一起

6、餅皮表面劃開

7、烤箱預熱，錫紙上抹少許薄油，將表面刷完蛋液的藍莓派放入烤盤中200度烤15分鐘左右。(根據(jù)個人烤箱調(diào)節(jié)時間)

8、表面呈金黃色即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1.一張飛餅皮可以做成一個藍莓派，如果想要做成甜品店里規(guī)則的派型，去掉邊角，切成長方形的飛餅皮即可。

2.餅皮四周要用叉子壓緊，水果餡不可添加過量。

3.要是想吃到大果粒，用新鮮的水果炒制成果醬做餡也很不錯。

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